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Policías se capacitaron en el proceso de sacrificio en la Planta de Beneficio Animal

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Los policías son los encargados de controlar expendios de carne en el departamento.

Evidenciando la problemática de abigeato y sacrificio clandestino  que se vive en Casanare,  la Empresa Industrial y Comercial del Estado Ceiba, capacitó a  personal de la Policía Nacional que integra el grupo de ganadería del departamento sobre la marcación y técnica del proceso de sacrificio en la Planta de Beneficio Animal.

 Con esta capacitación se pretendió que el grupo de Policías  conociera  de cerca la labor que se realiza en la Planta de Beneficio, ya que son los encargados de vigilar y controlar la movilización de animales en las vías, como también el sacrificio y comercialización de ganado y productos cárnicos.

 Miller González, Intendente del Grupo de Carabineros de la Policía indicó que “es importante este tipo de capacitaciones para ejercer mayor control en los expendios de carne y en las vías del departamento, pues así podemos verificar si la carne procede de la planta de beneficio que es la que está legalmente autorizada para adelantar el sacrificio animal”.

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