15 de julio de 2024 - 2:32 AM
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Villanueva: decomisada carne de cerdo en malas condiciones

En una visita realizada por parte de la secretaría de salud departamental, profesionales de la línea de salud ambiental, llegaron al municipio de Villanueva para realizar acciones de  inspección, vigilancia y  control; en esta visita se recibió una queja por parte de la comunidad que manifestó su inconformismo por la carne que se estaba vendiendo en el establecimiento comercial La Canasta, al cual llegaron los profesionales de la Secretaria de Salud y hallaron 18 kilos de carne de cerdo que no cumplían con las condiciones sanitarias; la carne  se encontraba en estado de descomposición, con  mal olor y color.

 Los controles también se realizaron a vehículos transportadores de alimentos, con el fin de constatar que están cumpliendo con las normas y condiciones sanitarias para el traslado de alimentos; La secretaria de salud del departamento manifestó que estos controles se intensificarán con el fin de garantizar a la comunidad un producto seguro e inocuo.

 Diana Soraya Velásquez hizo un llamado a la comunidad para que siga denunciando ante las autoridades si detectan casos similares, donde los establecimientos no cumplan con condiciones sanitarias para expender o almacenar productos cárnicos, además, se recuerda que las plantas de beneficio autorizadas en el departamento están ubicadas en los municipios de Yopal, Villanueva, Tauramena, Támara, Orocué, Trinidad y Paz de Ariporo.

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Redacción Chivas

Periodista, Director de www.laschivasdelllano.com y www.laschivasdecolombia.com

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