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En vísperas de Semana Santa comerciantes de abastos de Yopal se actualizan en manipulación de alimentos

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Pertenecen principalmente a pollos, pescados y carnes

En cumplimiento del Plan de Contingencia en Seguridad Alimentaria para Semana Santa, la Secretaría de Salud de Yopal adelantó el primer ciclo de capacitación en manipulación de alimentos a usuarios de la Central de Abastos, buscando disminuir los riesgos para la salud de los consumidores en la temporada que se avecina.

Las primeras 40 personas que culminaron satisfactoriamente el curso, pertenecen al sector de pescados, pollos y carnes; quienes recibieron capacitación específica para el manejo de estos víveres.

El capacitador de la Secretaría de Salud de Yopal, Diyer Armando Caro Barón, expresó que se busca reforzar los conocimientos de los comerciantes en el manejo higiénico sanitario adecuado para preparar, almacenar y comercializar alimentos de manera segura.

Agregó que los manipuladores de alimentos deben recibir al menos 10 horas anuales de capacitación, en lo concerniente a la resolución 2674. Igualmente los consumidores deben tener en cuenta las buenas prácticas para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.

 Iván Garavito, comerciante y cliente de la central de abastos, agradeció a la Alcaldía por tenerlos en cuenta para ser focalizados y recibir esta capacitación.

“Cada año aprendemos nuevos conocimientos sobre cómo evitar los microorganismos o bacterias que se producen por diferentes razones”, resaltó. “Siempre nos hemos capacitado todos los años juiciosos, por eso la invitación es a que se acerquen a la central de abastos a consumir el pescado, y más ahora que viene la Semana Santa”.

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Chivas del Dia

La OMS emitió una nueva advertencia ante el aumento de casos por coronavirus en América

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La Organización Mundial de la Salud (OMS) pidió no bajar la guardia ante la COVID-19. En países muy afectados como Brasil el número de casos diarios sigue sin descender. De hecho, la agencia notificó que los contagios en el continente americano han superado los 50 millones.

La situación en Brasil “muestra que esto no ha terminado para nadie, pues cualquier relajación es peligrosa ante un virus que aún tiene mucha energía”, subrayó en rueda de prensa el director de emergencias sanitarias de la OMS, Mike Ryan.

“Si las medidas sanitarias de control no se mantienen a la vez que introducimos las vacunas, pagaremos un alto precio”, advirtió el experto irlandés.

Brasil, tercer país del mundo con más casos (10,3 millones) es uno de los que más dosis de vacuna contra la COVID-19 ha administrado en el mundo (unos 7,8 millones), pero su curva de contagios sigue sin bajar, lo que preocupa a los expertos.

Ryan subrayó que aún no está claro si la variante del coronavirus hallada en Brasil puede estar relacionada con el alto número de casos, pero afirmó que en todas las cepas de COVID-19 han probado tener éxito las medidas de control sanitario más extendidas (distanciamiento físico, mascarilla, higiene de manos, etc).

“Aumentar la capacidad del sistema sanitario es algo positivo, pero no suficiente”, añadió el responsable de emergencias de la OMS.

Fuente, Publimetro

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Casanare

Segundo lote de vacunas contra la Covid-19, ya está en Casanare

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Los biológicos entraron en custodia de la Secretaría Departamental de Salud, donde en este momento, profesionales del Programa Ampliado de Inmunización – PAI, cumplen con los protocolos establecidos para su almacenamiento y posterior transporte.

A bordo del vuelo Beechcraft 1.900 de la empresa Searca, llegaron al Aeropuerto El Alcaraván de Yopal las 1.665 dosis de la vacuna CoronaVac (fabricante Sinovac Life Sciences Co LTD), enviadas por el Gobierno Departamental con el fin de dar continuidad a la implementación del Plan Nacional de Vacunación contra la Covid-19 en Casanare.

En presencia de las autoridades aeroportuarias, la Policía y el Ejército Nacional, y con la supervisión de la Contraloría Departamental, la Secretaria de Salud de Casanare, Yenny Fernanda Díaz Barinas, hizo efectiva la recepción de las nuevas dosis en representación del Gobierno Departamental.

Según la Resolución 0195 del 22 de febrero del presente año, del total de vacunas que conforman esta segunda entrega para Casanare, 1.274 se destinarán para la inmunización de los profesionales de la salud que componen la primera línea de atención contra la covid-19 en los diferentes municipios de Casanare, mientras que 391 dosis, serán para personas de 80 años y más en concentraciones (hogares día, ancianatos y población carcelaria), los cuales hacen parte de la población priorizada por la primera etapa del Plan Nacional de Vacunación contra el Coronavirus.

EL DATO:
En el caso particular de la vacuna del fabricante Sinovac, el ciclo de inmunización contra la Covid-1 requiere de la aplicación de dos dosis, con un intervalo de entre 14 y 28 días entre la primera y segunda dosis.

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Chivas del Dia

Exentrenador de arqueros de la selección Colombia se quitó la vida

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En las últimas horas, en medio de la emisión del programa ‘Blog Deportivo’ de Blu Radio, el periodista Javier Hernández Bonnet informó que Des McAleenan, exentrenador de arqueros de la selección Colombia, había fallecido tras quitarse la vida.

De igual manera y citando fuentes cercanas al irlandés, Bonnet reveló que, en la mañana de este viernes 26 de febrero, el cuerpo de McAleenan fue hallado por las autoridades en la casa de su madre, llenando de tristeza al mundo del fútbol.

Por otra parte, Oceano Cruz, asistente de Carlos Queiroz en su paso por el combinado nacional, confirmó la lamentable noticia en dicho espacio radial. Por eso, desde Publimetro Colombia expresamos las más sentidas condolencias a la familia.

¿Qué información se sabe sobre la muerte de Des McAleenan?

Aunque la información es poca, se sabe que el exentrenador de porteros de la Tricolor había dado positivo para coronavirus antes de los partidos contra Uruguay y Ecuador, válidos por la anterior doble jornada de Eliminatorias Sudamericanas.

Dicha enfermedad habría ocasionado cuadros de enfermedades mentales que lo condujeron a sentir depresión, ante la que ninguno somos ajenos, pero que todos necesitamos apoyo y atención para superar esos complicados momentos.

Fuente, Publimetro

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