Comenzó la feria Expovinos 2017 en Corferias

Redacción Chivas08/07/20173 Mins read1.3k Views

Novedades: maridaje con la cocina colombiana y los vinos de las regiones de Jerez, en España, y Chianti, en Italia

«Te llevas más que un vino», bajo este lema abre hoy sus puertas Expovinos 2017, con más de 20.000 m² de espacio ferial para que los asistentes disfruten y aprendan sobre esta bebida milenaria de la mano de más de 100 expertos entre los que se encuentran representantes de Jerez de la Frontera y del consorcio Chianti de Italia, dos de los máximos exponentes de la cultura vitivinícola del mundo.

«En la mayor parte del mundo, la bebida hace parte de la mesa y la cotidianidad -explica Mateo Jaramillo, director de Expovinos-, pero los colombianos tenemos la creencia generalizada que nuestra comida no puede maridarse con vino y estamos equivocados».

Por eso, y para que el vino se convierta en una compañía para todos los días, en Expovinos se encontrará una gran variedad para todos los gustos y presupuestos. Siempre con la premisa de ofrecer productos de excelente calidad y a un muy buen precio, dentro de la oferta de vinos de Expovinos 2017 (que también se encuentra en Éxito, Carulla, Surtimax y Super Inter), se encuentran vinos españoles y uruguayos desde $13.900 pesos.

Lea La historia de Expovinos

La oferta de estos vinos incluye marcas como:

Cruzares:

Vino de origen español. Bodega ubicada en La Mancha, España. Es el viñedo más grande del mundo. Marca relacionada con los antiguos cruzados, cuenta la historia de que los valientes cruzaban territorios de viñedos en busca de nuevas aventuras

Precio botella desde $9.990.

Cruzares Tinto – Vino tinto color granate con aroma afrutado, agradable paso de boca y armónico post gusto.

Cepa: Tempranillo – Maridaje: Carnes rojas, arroces y paté

Cruzares Rosado – Vino rosado, ligero, limpio, fresco y afrutado. Aromas originales de frutas rojas. En la boca es equilibrado, refrescante y con un final limpio y persistente.

Cepa: Tempranillo – Maridaje: Mariscos, pescados y sopas

Cruzares Blanco: Vino blanco que se destaca por su color amarillo pálido, con aromas perfumados y afrutados. En la boca se muestra muy fresco, frutal y vivaz.

Cepa: Tempranillo – Maridaje: Comidas ligeras, sopas, pescados, aves, mariscos y todo tipo de entrantes.

Laman:

Vino de origen español que se encuentra en Carulla. Es un vino joven con altos perfiles de calidad desde la viña hasta la botella. Es la primera y la única D.O. en España que mide la huella de carbono y trata de implementar actividades para reducir sus emisiones.

Precio botella desde $13.950

Laman Tinto Jóven – Vino tinto color rojo intenso con aromas afrutados.

Cepa: Tempranillo – Maridaje: Carnes, platos al horno y legumbres

Laman Vino Rosado – Vino color rosa con aromas afrutados.

Cepa: Tempranillo – Maridaje: Carnes blancas y arroces.

Laman Blanco Joven – Vino blanco fresco, afrutado con adecuada acidez.

Cepa: Airen – Maridaje: Pescados, mariscos y verduras.

Pueblo del sol:

Es una empresa del grupo familiar Deicas, tercera generación. Ubicada en la región de Canelones (sur de Uruguay). 300 hectáreas de viñedos propios cosechados manualmente. La combinación climática del sol, los vientos marinos y del Río de la Plata permiten la producción de vinos notablemente equilibrados, muy similares a los del viejo mundo. Precios por botella desde $16.900 hasta $29.900

Pueblo del Sol Sauvignon Blanc: Vino blanco color amarillo pálido con matices verdosos, aromas a frutos cítricos, sabor fresco y buena acidez.

Maridaje: Quesos, pescados y frutos del mar

Pueblo del Sol Tannat Rosado: Vino rosado color frambuesa intenso, con aromas de frutas rojas frescas y suave sabor.

Cepa: Tannat – Maridaje: Quesos y Pastas

Pueblo del Sol Roble: Vino tinto color púrpura intenso, aromas a frutas maduras y especiadas, con sabor fresco, buena acidez y de buen paso de boca.

Cepa: Cabernet Sauvignon – Maridaje: Carnes, pastas y quesos.

Datos claves para disfrutar Expovinos 2017

Horario: De 1.p.m. a 10:00 p.m. (cierre de taquilla a las 8 p.m.) Está prohibido el ingreso a menores de edad.

Ingreso: La entrada vale 20.000 es individual y tiene vigencia de un día. Para aquellas personas que desean visitar la Feria más de un día tenemos un pasaporte que es válido para todos los días de Feria, este pasaporte es personal e intransferible y tiene un costo de $40.000.
Las boletas se consiguen en www.tuboleta.com y en las taquillas de Corferias los días de la feria.

Para comer: Estarán los restaurantes Dinner, 7-16, La Mar, Club Colombia, WataKushi., además una gran variedad de Food Trucks y dos tiendas delicatesen con tablas de quesos y jamones.

Cava de Selección: En la Cava de Selección se encontrarán cerca de 160 referencias de vinos de prestigio y gran prestigio como el vino tinto Mundus Bacillus Terrae, BOROBO LAPOSTOLLE, CHAMPAGNE ROSE DOM PERIGNON, VINO ENATE RESERVA ESPECIAL, VINO TINTO PRADOREY RIBERA DUERO GRAN RESERVA, Vino español Beronia III A.C. 2004, V. TINTO RESERVA BARON CHIREAL, CHAMPAGNE ROSE VEUVE CLICQUOT, FRAMINGHAM PINOT NOIR, VINO TINTO ALTAZOR PREMIUM, FRAMINGHAM SAUVIGNON BLANC, entre otros.

Escuela de Cocina: En un espacio de 500 m² reconocidos chefs colombianos enseñarán a preparar sus mejores recetas con ingredientes colombianos y su maridaje con vino.