Desde el arranque del calendario académico 2024, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) en Sogamoso ha asegurado la continuidad y calidad del servicio para más de 17.000 estudiantes de las 16 instituciones educativas del municipio, tanto urbanas como rurales. La Administración Municipal ha mantenido su compromiso con la comunidad educativa, sin contratiempos ni interrupciones, gracias a una inversión total de $12.200 millones, provenientes de la cofinanciación entre el Municipio, la Gobernación y la Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar (UApA).
El alcalde Mauricio Barón Granados destacó que, gracias a la gestión realizada ante la UApA, se logró una asignación de más de $1.400 millones adicionales para garantizar la atención alimentaria hasta el final del calendario escolar. “Este esfuerzo no solo cubre la alimentación diaria de los estudiantes, sino que también asegura un servicio eficiente y con altos estándares de calidad e inocuidad”, afirmó el mandatario.
Mejoras en la Gestión y Control del Servicio
Este año, el programa ha implementado nuevas medidas para garantizar la calidad de los alimentos. Se crearon los Comités de Alimentación Escolar (CAES) en cada institución educativa, que son los encargados de verificar que los alimentos cumplan con las normas de seguridad alimentaria. Además, se realiza un monitoreo constante sobre las condiciones de almacenamiento, fechas de vencimiento y la correcta preparación de los alimentos, que deben cumplir con los requisitos nutricionales establecidos.
El PAE también cuenta con un sistema de control y seguimiento riguroso, que incluye visitas técnicas de inspección en los comedores escolares. Estas visitas supervisan desde el estado de los equipos de cocina y refrigeración, hasta la higiene y limpieza de los espacios de preparación de los alimentos.
Impacto en la Comunidad y en el Empleo Local
El impacto del PAE en la comunidad educativa es significativo, no solo por la mejora en la alimentación de los estudiantes, sino también por los más de 150 empleos directos que genera el programa. Desde ecónomas y coordinadores hasta operarios y conductores, el programa contribuye al empleo local y a la economía del municipio.
Proyección a Futuro
De cara al futuro, la Administración Municipal está avanzando en un proceso de focalización para ampliar la cobertura del PAE, con el objetivo de atender a un mayor número de estudiantes en los próximos años académicos. “Seguiremos trabajando para asegurar que más niños y jóvenes de Sogamoso tengan acceso a una alimentación escolar adecuada, que contribuya a su desarrollo académico y físico”, concluyó el alcalde Barón Granados.
Con estos esfuerzos, el Programa de Alimentación Escolar se consolida como un pilar fundamental en la política social de Sogamoso, garantizando el bienestar de los estudiantes y apoyando su rendimiento académico.
