Del 4 al 7 de abril se llevó a cabo el lll Festival del Pescado en la plazoleta de ferias de la Secretaría de Desarrollo Económico, Ganadería y Agricultura donde se brindó espacio para comercializadores y productores de pescado, mercado campesino y gastronomía.
Para obtener datos estadísticos, el equipo de trabajo de la Secretaría de Desarrollo Económico Ganadería y Agricultura, realizó recopilación de información de unidades productivas durante los cuatro días de festival, como instrumento de medición para llegar al total de ventas:
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ACTIVIDAD ECONÓMICA |
TOTAL VENTAS |
NÚMERO UNIDADES PRODUCTIVAS |
NÚMERO DE EMPLEOS |
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Productores/comercializadores |
$269.120.000 |
4 |
12 |
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Emprendimientos Gastronómicos |
$10.164.000 |
5 |
10 |
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Mercado Campesino |
$9.842.000 |
10 |
20 |
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TOTAL |
$289.126.000 |
31 |
78 |
Así mismo, antes y durante el festival, se realizó orientación en servicio al cliente, seguridad y salud en el trabajo (prevención de enfermedades y riesgos laborales), prácticas higiénico sanitarias y manipulación de alimentos, garantizando la inocuidad de los mismos.
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