29 de marzo de 2024 - 1:05 AM
Home Chivas del Dia ¿Qué hacían 10 tortugas en un restaurante chino en Yopal?
Chivas del DiaNoticias de CasanareNoticias de Yopal

¿Qué hacían 10 tortugas en un restaurante chino en Yopal?

Un operativo de Corporinoquia con la  Secretaría de Salud de Yopal, encontró 10 tortugas en el restaurante Beijing de Yopal.

Una denuncia los llevó al restaurante localizado en el centro de Yopal.  Corporinoquia acudió por el tema de las morrocoyas que estaban en un hueco en un patio cercano a la cocina, y la Secretaría acompañó a la autoridad ambiental  de acuerdo al protocolo del Invima

Juan Francisco Amaya, secretario de Salud de Yopal, dijo a 94.7 y a Las Chivas del Llano, que «las condiciones sanitarias del establecimiento no llegaban al 50 por ciento, cuando se exige un 80 por ciento. Por esta razón fue sellado indefinidamente».

“De acuerdo ala forma en que se encontraron las tortugas, amontonadas, sin agua, sin comida, en malas condiciones, nos dio la impresión que no son mascotas y no sabemos si ya había ocurrido en otra ocasión», dijo Amaya.

Las tortugas eran grandes, entre 10 y 15 centímetros dijo Amaya, quien confirmó que las condiciones  sanitarias no eran las mejores y el establecimiento debe demostrar que no es un riesgo para el expendio de bebidas y comidas.

Es decir el restaurante debe responder por el tema de mantener las tortugas y por la salubridad del lugar.

“Se supone que tiene que haber condiciones de almacenamiento que garanticen la no contaminación, que no haya riesgo de intoxicación y que el personal y al infraestructura deben cumplir con los requisitos de ley”, agregó el Secretario.

De acurdo con Amaya sería la primera vez que la Secretaría toma medidas sancionatorias, con base en las facultades que le entrega el Invima.

El propietario del restaurante dijo que jamás usan estos animales para preparar comidas y que la  carne de res, por ejemplo, que vale 12 mil kilo, mucho más económica que la de tortuga.

Audio: Juan Francisco Amaya, secretario de Salud de Yopal, habla sobre el cierre del restaurante Chino

Written by
Redacción Chivas

Periodista, Director de www.laschivasdelllano.com y www.laschivasdecolombia.com