El hecho que Colombia sea el hato número 11 a nivel mundial lo convierte en uno de los líderes de la actividad agropecuaria, específicamente de la ganadería bovina global y, a su vez, de carne y leche con gran poder nutritivo.
Pero además Colombia es un país tropical que tiene la fortaleza de ofrecerle a la actividad ganadera 365 días de sol para que el desarrollo de sus pastos y praderas sea permanente y productivo todo el tiempo.
De hecho, ofrece la posibilidad a los bovinos de alimentarse de manera totalmente natural, es decir, en un esquema de pastoreo, que a su vez le permite a los animales transformar dicho alimento en carne y leche de óptima calidad y con altos contenidos de vitaminas y proteínas benéficos para la salud del cuerpo humano.
La carne de res y la leche de vaca contienen omega 3, elemento que incluso la ciencia ha demostrado su alto poder en la prevención de diversas enfermedades, una de ellas, el cáncer.
A través del programa Ganadería Colombiana Sostenible, Fedegán ha implementado, a su vez, el sistema silvopastoril intensivo -integración de pastos, leguminosas y árboles- con el que ha convertido a la actividad en una potencial capturadora de carbono, conservadora y amigable con el medio ambiente.
Incluso los sistemas silvopastoriles establecidos en Colombia han sido considerados por Estados Unidos como la novena mejor solución global –entre 100– para reversar el cambio climático y diversas publicaciones del New York Times han destacado sus potencialidades.
Fedegán ha sido el líder de la implementación de la ganadería sostenible y lo ha hecho en alianza con organizaciones de primer nivel mundial como son: el Banco Mundial, el gobierno del Reino Unido, Cipav, The Nature Conservancy, el Fondo para el Medio Ambiente Global –GEF.
Transferir conocimiento
Es precisamente la experiencia y el conocimiento sobre la implementación de la ganadería sostenible que llevaron a la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y a la Universidad del Área Andina a establecer una alianza estratégica para unir esfuerzos y crear los programas técnico y tecnólogo en producción de ganadería sostenible en modalidad virtual.
Esta iniciativa se lleva a cabo teniendo en cuenta que la transferencia de ese conocimiento es uno de los aspectos vitales para el futuro desarrollo y crecimiento de la ganadería bovina colombiana.
Este sector que cuenta con un inventario bovino de 29,3 millones de cabezas, que con su producción aporta el 1,6 % al PIB nacional y contribuye con el 48,7 % del PIB pecuario nacional, necesita de personas capacitadas para consolidarlo de cara al permanente crecimiento de la población mundial y de la demanda mundial por alimentos de proteína animal para su nutrición en los mercados internacionales.
Los programas de modalidad virtual que se constituyen a partir de la fecha se centrarán en razón a ello, en alta innovación y tecnología para hacer realidad la gran transformación que se lleva a cabo actualmente en el campo colombiano.
Los programas
Fedegan y la universidad del Área Andina ofrecerán dos programas de capacitación virtual con el 10 % de descuento en su valor para el primer semestre y el 8 % para los restantes. Mayor información en el siguiente link: https://n9.cl/mxecg
Vale destacar que el programa Técnico Profesional en Producción de Ganadería Sostenible tendrá una duración de 4 semestres y el Tecnólogo en Producción de Ganadería Sostenible de 6 semestres.
Ambos estarán basados en tres líneas de investigación: sistemas silvopastoriles, gestión integral de la empresa ganadera sostenible y bienestar animal en sistema de producción de ganadería sostenible.
Desde estos nuevos programas académicos los estudiantes contarán con estrategias metodológicas virtuales adaptadas a sus ocupaciones rurales, ejercerán sus prácticas en fincas modelos o escuelas y tendrán un aprovechamiento de la tecnología 4.0 a fin con las necesidades de la era actual.
Se espera una gran participación de pequeños y medianos ganaderos, así como de sus colaboradores, que serán sin duda, los actores de la transformación del campo colombiano, y específicamente en los productores de una ganadería bovina ecológica que con su trasegar diario mejore cada vez más el medio ambiente.
Sobre el Autor
