Se redujo el precio del huevo rojo AA por el incremento de la producción en las granjas ubicadas en Quindío, Valle del Cauca, Atlántico y Santander.
Oficina de Prensa- DANE
En el mes de marzo respecto a febrero de 2016, se incrementaron las cotizaciones mayoristas de las verduras, las frutas frescas, los tubérculos, raíces y plátanos, los cereales, las carnes y pescados, y los procesados; mientras que disminuyeron los precios de los lácteos y huevos.
En el grupo de las verduras y hortalizas, por segundo mes consecutivo aumentaron los precios del pimentón por la reducción en el abastecimiento procedente de Tolima, Quindío, Norte de Santander, Santander y Cauca. En Cúcuta el alza fue del 60,50 %, vendiéndose el kilo a $2.056.
En cambio, bajaron los precios de la zanahoria ante el aumento en las cosechas en Túquerres, Córdoba, Ipiales (Nariño), Tunja (Boyacá) y el altiplano cundiboyacense. En Medellín el kilo se negoció a $1.202, un 23,68 % menos que el mes anterior.
En las frutas frescas, se incrementaron los precios de la mora de Castilla pues se registró una menor recolección en Risaralda, Santander y Cundinamarca. En Bogotá el incremento fue del 82,73 % y el kilo se negoció a $4.581.
En contraste, descendió la cotización mayorista de la manzana verde importada pues aumentó la oferta procedente de Chile. En Pereira la reducción fue del 13,47 % y el kilo se negoció a $4.778.
En el grupo de los tubérculos, subieron los precios de la papa criolla limpia. Se observó poca disponibilidad del tubérculo procedente del altiplano cundiboyacense, el sur del Nariño y el oriente antioqueño. En Cartagena se registró el alza más marcada (18,34 %), vendiéndose el kilo a $4.600.
En cambio, solo descendió la cotización mayorista de la yuca ICA por el ingreso de una mayor cantidad de la raíz desde Putumayo, Nariño y Quindío. En Pereira la caída fue del 4,28 % y allí el kilo se transó a $1.209.
En los cereales, volvieron a subir los precios mayoristas de arroz de primera ante la disminución en el volumen de cosecha en Bolívar, Cesar, Córdoba, Huila y Tolima, en donde los cultivos se vieron afectados por el verano. En Barranquilla el incremento fue de 2,97 % y el kilo se comercializó a $3.226.
En el grupo de los lácteos y huevos, por segundo mes consecutivo se redujo el precio del huevo rojo AA por el incremento de la producción en las granjas ubicadas en Quindío, Valle del Cauca, Atlántico y Santander. En Barranquilla la unidad se ofreció a $237, un 6,32 % menos que en el mes anterior.
En el grupo de las carnes y los pescados, subió la cotización del bocachico importado congelado pues se presentó una mayor demanda, situación que es habitual durante la época de Cuaresma. El aumento más significativo se observó en Cúcuta (22,23 %), donde el kilo se vendió a $9.167.
Por último, en los procesados, el alza del precio mayorista de las sardinas en lata obedeció a la mayor demanda durante el mes por la celebración de la Cuaresma y la Semana Santa. En Barranquilla se registró el aumento más marcado con 9,28 %, transándose el kilo a $7.289.
