El cacao ya no es solo una promesa en el llano; se está convirtiendo en el nuevo «oro marrón» de la región. Durante el Primer Comité Departamental de la Cadena del Cacao, los productores, comercializadores y gigantes de la industria definieron la hoja de ruta para este 2026, con un objetivo agresivo: transformar el grano casanareño en un producto de alta competitividad mundial.
La estrategia no es solo técnica, es estructural. El plan de acción se enfoca en tres pilares: disparar la productividad, elevar los estándares de calidad en postcosecha y, lo más importante, acabar con la intermediación desleal mediante una comercialización organizada y equitativa.
Sostenibilidad: El cacao que cuida el medio ambiente
Una de las grandes apuestas que diferencia al cacao de Casanare es la implementación de sistemas agroforestales. Este modelo no solo permite que el cultivo sea rentable, sino que promueve la conservación ambiental y la diversificación, integrando árboles que protegen el ecosistema mientras generan ingresos adicionales para las familias rurales.
Este avance es el resultado de un «bloque de búsqueda» por el desarrollo, donde se articulan:
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Entidades clave: Fedecacao, Luker Chocolate y la Fundación Solidaridad.
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Apoyo institucional: La Gobernación de Casanare, la Secretaría de Agricultura y las Alcaldías municipales.
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Prioridades 2026: Asistencia técnica en campo, formación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y el fortalecimiento de asociaciones de productores para negociar mejores precios.
Yopal será la capital mundial del cacao en septiembre
Como prueba del crecimiento del sector, el gobernador César Ortiz Zorro logró asegurar para el departamento la sede del VIII Seminario Internacional de Cacao, que se llevará a cabo los días 3 y 4 de septiembre de 2026 en Yopal.
Para este evento, ya se instaló la primera mesa técnica con más de 16 instituciones para estructurar una agenda académica de primer nivel. El seminario no será solo una vitrina comercial, sino la plataforma definitiva para que Casanare se consolide como un territorio con potencial exportador y líder en sistemas sostenibles.
¿Cree que el cacao pueda llegar a ser tan importante para la economía de #Casanare como lo es el petróleo? ¡Déjenos su comentario! 👇
