Yopal, Casanare, 21 de agosto de 2025 — La Gobernación de Casanare, a través de la Dirección Departamental de Cultura y Turismo, y en colaboración con la Alcaldía de Aguazul, ha convocado a los actores del sector gastronómico del departamento a participar en un encuentro clave para el desarrollo de la identidad culinaria regional.
La reunión, que corresponde a la Tercera Sesión Ordinaria de la Mesa Departamental de Gastronomía, se llevará a cabo el próximo jueves 28 de agosto en el Auditorio de Fedearroz, ubicado en la Diagonal 22 #12-111, en el municipio de Aguazul. La jornada dará inicio a las 8:30 de la mañana.
El objetivo del encuentro es fortalecer de manera conjunta la identidad gastronómica de Casanare. Los organizadores esperan que este espacio de diálogo y colaboración sirva para continuar construyendo un departamento “inigualable” a través de sus sabores y tradiciones culinarias.
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