28 de marzo de 2024 - 7:32 AM
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En Yopal le echan ojo a la gallina cruda

La inspección continuará, asegura la Alcaldía

Alcaldía de Yopal inspecciona los expendios para evitar comercialización en malas condiciones

YOPAL

La Secretaría de Salud Municipal realizó una nueva visita de inspección sanitaria a la Central de Abastos, en compañía de la Policía Nacional, haciendo un último llamado a los expendedores de gallinas crudas, para que mantengan la cadena de frío y evitar así riesgos sanitarios para la comunidad. En ese sentido advierte que se harán procesos sancionatorios a quienes incumplan.

Al respecto, el secretario de Salud de Yopal, Juan Francisco Amaya, señaló que el interés de la Administración es garantizar la inocuidad de los alimentos, y “lo mínimo es que se mantenga la cadena de frío, vemos que es una costumbre dejar una o dos gallinas por fuera del refrigerador para que el usuario la vea y la compre, pero ahí estamos exponiendo a un riesgo a las familias”.

Por eso, dijo que se hizo una última sensibilización con los expendedores de gallinas, y “queremos darle punto final a este tema cultural, pues no se puede permitir bajo ninguna circunstancia”.

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Redacción Chivas

Periodista, Director de www.laschivasdelllano.com y www.laschivasdecolombia.com